Bolo de laranja Light

Ingredientes:

1 xícara de chá de união light
1 xícara de chá de margarina light
5 gemas
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de raspas de laranja
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
5 claras em neve

Modo de fazer:

Bata o açúcar União Light com a margarina até espumar
Sem parar de bater, junte as gemas, o suco e as raspas de laranja
Adicione a farinha peneirada com o fermento, e por último, as claras em neve, mexendo delicadamente Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido
Desenforme morno

Gelado diet de frutas

Gelado diet de frutas

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural desnatado
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) adoçante para cozinha
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara (chá) suco de laranja
2 kiwis picados
6 morangos picados
1 xícara (chá) manga picada

Modo de Preparo:


Hidratar a gelatina com o suco de laranja.

Levar ao banho-maria para dissolver por completo.

Em uma vasilha, bater com o batedor de arame o iogurte, o leite e o adoçante e misturar com a gelatina dissolvida.

Juntar as frutas picadas e mexer cuidadosamente.

Colocar a mistura em tacinhas individuais e levar à geladeira por 2 horas.

Decorar com frutas frescas.

Fonte :Nutrição e Malhação